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莲藕炒肉丝我的最爱，美到这个季节我都必吃，真的是超级好吃，有了这道菜我都可以放弃其他的菜了，就这一道家常菜，就能满足我的胃了，超级好吃哦！

莲藕炒肉丝材料：莲藕1节，猪肉100g，木耳几片，葱姜适量，生抽一勺，老抽半勺，米醋一勺，淀粉料酒适量，胡椒粉少许，小米椒2粒

做法：猪肉洗净切成丝，用适量葱姜，料酒，盐，生抽老抽，胡椒粉，淀粉，抓均匀腌制入味，将莲藕洗净对半切开，切成丝，用清水泡一下，小米椒，姜葱和泡好的黑木耳都切成丝，热锅烧油，油热后，倒入腌制好的肉丝翻炒到变色盛出备用

锅中再加入少许油，加入葱姜，小米椒炒香，加入莲藕炒一下，烹入1勺米醋继续翻炒，再加入木耳和适量盐炒均匀，最后倒入炒好的肉丝，炒均即可

莲藕炒肉丝我的最爱，美到这个季节我都必吃，真的是超级好吃，有了这道菜我都可以放弃其他的菜了，就这一道家常菜，就能满足我的胃了，超级好吃哦！