7月28日，中山召开创建国家食品安全示范城市专题新闻发布会，通报中山创建国家食品安全示范城市进展情况及下阶段工作安排。

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南方+记者从发布会上获悉，近年来，中山市地产农产品快速检测合格率稳定在99.9%以上，定量检测合格率稳定在99%以上，无发生重大食用农产品安全事故。火炬开发区、三乡镇两个镇街获得农产品质量安全镇区称号。

民以食为天，农产品是否存在农药兽药残留超标、非法添加有毒有害物质等一直是老百姓最关心的问题。中山市农业农村局采取了哪些措施保障农产品源头的监管？取得了哪些成效？

会上，中山市农业农村局副局长万国富回答媒体提问时表示，确保农产品质量安全是事关人民生活、社会稳定的大事。中山市农业农村局不断强化农产品质量安全监管能力建设，完善质量安全监管体系，坚持产管并举，保障全市初级农产品消费安全，主要做好五方面工作：

第一，加大市级农产品质量安全监测。中山市农业农村局每年布置农产品质量安全监测工作，督促各级、各单位完成职责内的检测任务，每年监测地产农产品样品（包括定量检测和快速检测）超过15万份。

第二，实施“治违禁控药残促提升”三年行动，中山市农业农村局部署12个农产品质量安全专项行动，分5个阶段开展工作。目前中山市已对重点品种种植养殖场进行登记造册，建立名录，已登记造册11个重点品种生产主体266家。同时，在各镇街建立农产品质量安全网格管理（设立网格图），省追溯平台上共有网格员544名。

第三，强化农产品质量安全执法监督。中山市农业农村局以农资生产、批发企业和菜篮子基地周边经营门店为重点，针对用量大、有明显质量嫌疑、安全隐患较大的产品组织开展质量抽检，公开曝光不合格农资产品及其生产经营企业，对抽检发现的问题产品一律追查到底，严厉查处。今年上半年，中山市农业农村局立案查处1宗使用禁用的渔药案（地西泮）、1宗经营假兽药案。

第四，加强农产品质量安全检测机构建设。中山市农产品质量安全检验所通过广东省检验检测机构资质认定和广东省农产品质量安全检测机构考核的定量检测项目1771项，年检测样品能力达到6000份。全市23个镇街均建有农产品质量检验检测中心（站）。

第五，推行食用农产品承诺达标合格证制度。中山市农业农村局推进生产主体使用合格证，压实种植养殖者质量安全主体责任，推动落实自控自检要求，将质量安全贯通种植养殖全过程。截至目前，全市共有1358家主体开具食用农产品承诺达标合格证，开具食用农产品承诺达标合格证21.6万张。

下一步，中山市农业农村局在农产品源头监管工作上将再接再厉，继续做好农产品质量安全监测，推进全链条标准化生产，广泛开展《农产品质量安全法》宣贯，为中山市创建国家食品安全示范城市提供坚实牢固、安全可靠的基础支撑。

（文章来源：南方Plus）